Gastronomie & Terroir

Dans cette région attachée à son terroir, de nombreuses auberges de village et pintes traditionnelles accueillent le visiteur. Avec deux établissement notés 16 au Gault & Millau (le Jorat à Mézières et la Gare à Lucens), la haute-cuisine est également représentée. Enfin, la région produit du Gruyère AOP et de nombreux fromages régionaux.

Pour tous ceux qui souhaitent continuer à manger local ou qui sont dans le besoin de se faire livrer, retrouvez une liste mise à jour régulièrement mais non-exhaustive des commerçants de la région dans ce PDF

Si vous êtes un commerçant, restaurateur ou producteur et souhaitez apparaître sur cette liste, contactez directement : office.tourisme@moudon.ch

Filtre :

RestaurantsGoogle map Icon Restaurants

Auberge Communale (Corcelles-le-Jorat)

Auberge Communale
  • Auberge Communale
    Anne Wenger
    Rte du Village 3
    1082 Corcelles-le-Jorat

  • +41 (0)21 903 40 11
  • 46.606749,6.741203

Plus d'informations »

Café-restaurant

Café-restaurant

Big Horn Saloon (Mézières)

Big Horn Saloon
  • Big Horn Saloon
    Grand-Rue 10
    1083 Mézières

  • +41 (0)21 546 31 53
  • 46.59486,6.77017

Plus d'informations »

Cuisine traditionnelle, hamburger, take away, traiteur, apéritifs privés.

Produits du terroirGoogle map Icon Produits du terroir

Brasserie du Jorat (Vulliens)

Brasserie du Jorat
Cette brasserie artisanale produit environ 900 hectolitres par an, des produits de qualité, avec un savoir-faire d’artisan et un ancrage régional fort.

Café-restaurantGoogle map Icon Café-restaurant

Café de la Banque (Moudon)

Café de la Banque
  • Café de la Banque
    Jocelyne Lapostolle
    Rue Grenade 35
    1510 Moudon

  • +41 (0)21 905 57 58
  • 46.669723,6.799336

Plus d'informations »

Cuisine traditionnelle. Spécialités: chapeau tartare, fondue au fromage dans un caquelon de pain et malakoffs

Pub-BarGoogle map Icon Pub-Bar

Café de la Croix Fédérale (Thierrens)

Café de la Croix Fédérale
  • Café de la Croix Fédérale
    Alain Savary
    Rue de l'Église 1
    1410 Thierrens

  • +41 (0)21 905 30 69
  • 46.7031805,6.7559043

Plus d'informations »

Café de la Croix Fédérale

Café-restaurantGoogle map Icon Café-restaurant

Café du Poids (Lucens)

Café du Poids
Café-restaurant

Café-restaurantGoogle map Icon Café-restaurant

Café-restaurant de l'Union (Boulens)

Café-restaurant de l'Union

Plus d'informations »

Cuisine traditionnelle. Spécialités : fondue au fromage, entrecôte de bœuf et de cheval.

Café-restaurantGoogle map Icon Café-restaurant

Chez Grég (Thierrens)

Chez Grég
  • Chez Grég
    Grégory Dizerens
    Route de Denezy 1
    1410 Thierrens

  • +41 (0)21 905 45 43
  • 46.706082,6.757676

Plus d'informations »

Cuisine traditionnelle. Spécialités: ananas rôtis, filets de perche et viandes

Produits du terroir

Fromagerie d’Ussières (Ropraz)

Fromagerie d’Ussières
  • Fromagerie d’Ussières
    Sandrine Overney
    Rue des Artisans 14
    1088 Ropraz

  • +41 (0)79 347 56 37
  • s.overney@bluewin.ch
Résultant de la fusion des fromageries de Ropraz et de Vucherens, la société coopérative de fromage d’Ussières propose un grand choix de fromage et de produits laitiers du Jorat et de la région.

Produits du terroirGoogle map Icon Produits du terroir

Fromagerie de Moudon (Moudon)

Fromagerie de Moudon
Attestée depuis 1115, la fabrication de fromage dans la région se poursuit de nos jours selon une recette artisanale éprouvée dans les fromageries villageoises de son terroir d’origine – le district de La Gruyère dans le Canton de Fribourg (Suisse) – mais également dans les cantons de Vaud, de Neuchâtel, du Jura et dans quelques communes bernoises.

Visite - Infos et réservations : Moudon Région Tourisme

Produits du terroirGoogle map Icon Produits du terroir

Fromagerie du Haut-Jorat (Peney le Jorat)

Fromagerie du Haut-Jorat
Représentant l’héritage plus que centenaire de la production fromagère régionale, cette entreprise transforme le lait de 20 producteurs en Gruyère AOP, beurre, yaourt et autres spécialités. Sa cave permet en outre d’affiner quelques 8000 meules de fromage.

Produits du terroirGoogle map Icon Produits du terroir

Fromagerie Le Grand Pré (Moudon)

Fromagerie Le Grand Pré
Le Grand Pré a inauguré ses nouveaux locaux de production de fromages à pâtes molles au coeur de Moudon en septembre 2013. Le Grand Pré est la nouvelle marque qui regroupe toutes les spécialités de fromages à pâte molle de l’ancienne école de fromagerie de Moudon (Baronne de Jolimont, Cœur de Moudon, Reblochon de Moudon, Convive, Brie Dagobert, Bourg Mignon) ainsi que leur nouvelle spécialité, le St Étienne.

Visite - Infos et réservations : Moudon Région Tourisme

RestaurantsGoogle map Icon Restaurants

La Nouvelle Poste - Jufu (Moudon)

La Nouvelle Poste - Jufu
  • La Nouvelle Poste - Jufu
    Dong Huaying
    Rue du Temple 20
    1510 Moudon

  • +41 (0)21 905 42 82
  • 46.668195,6.798474

Plus d'informations »

Cuisine chinoise et thaïlandaise

Pub-BarGoogle map Icon Pub-Bar

La Tour (Moudon)

La Tour
  • La Tour
    Paolo Moreira
    Rue du Château 2
    1510 Moudon

  • +41 (0)21 905 63 90
  • 46.669273,6.796153

Plus d'informations »

Petite restauration. Spécialités: hamburger, croque-monsieur et panini

Pub-BarGoogle map Icon Pub-Bar

Le Central (Moudon)

Le Central
  • Le Central
    Antonio Tavolini
    Rue Grenade 9
    1510 Moudon

  • +41 (0)21 905 26 42
  • 46.669083,6.797678

Plus d'informations »

Petite restauration. Spécialités: burger, sandwich et escalope

RestaurantsGoogle map Icon Restaurants

Le Chaudron - Chez Chen (Moudon)

Le Chaudron - Chez Chen
  • Le Chauderon - Chez Chen
    Xiu Zhen Chen
    Rue Mauborget 17
    1510 Moudon

  • +41 (0)21 905 63 08
  • 46.667637,6.797526

Plus d'informations »

Cuisine chinoise et japonaise. Spécialités: bœuf croustillant, canard rôti et Maki Moriawase

Café-restaurantGoogle map Icon Café-restaurant

Les Terreaux (Moudon)

Les Terreaux

Plus d'informations »

Cuisine traditionnelle. Spécialités: viandes sur ardoise, gambas à gogo et pizza

Café-restaurantGoogle map Icon Café-restaurant

Restaurant de la Claie-aux-Moines (Savigny)

Restaurant de la Claie-aux-Moines
  • Restaurant de la Claie-aux-Moines
    Renato Bello
    Route de la Claie-aux-Moines 23
    1073 Savigny

  • +41 (0)21 784 30 23
  • 46.540573,6.704862

Plus d'informations »

Cuisine italienne et traditionnelle. Spécialités: entrecôte de bœuf, pizza et pâtes

Café-restaurantGoogle map Icon Café-restaurant

Restaurant de la Gare (Châtillens)

Restaurant de la Gare
  • Restaurant de la Gare
    Patricia Brun Martins
    Place de la Gare 1
    1610 Châtillens

  • +41 (0)21 907 75 74
  • 46.570263,6.815065

Plus d'informations »

Cuisine française, italienne et portugaise. Spécialités: gambas, sauté de porc aux coquillages et pizza

Café-restaurantGoogle map Icon Café-restaurant

Restaurant de l'Union (Oron-la-Ville)

Restaurant de l'Union
  • Restaurant de l'Union
    José Alves
    Le Bourg 12
    1610 Oron-la-Ville

  • +41 (0)21 907 71 60
  • 46.571767,6.827503

Plus d'informations »

Cuisine traditionnelle. Spécialités: viandes sur ardoise, mets portugais et fondues

Café-restaurantGoogle map Icon Café-restaurant

Restaurant des Alpes (Savigny)

Restaurant des Alpes
  • Restaurant des Alpes
    Yvan Galster
    Rte d'Oron 1
    1073 Savigny

  • +41 (0)21 781 11 11
  • 46.538456,6.733569

Plus d'informations »

Cuisine traditionnelle. Spécialités: filets de perche, chasse et langue de boeuf

RestaurantsGoogle map Icon Restaurants

Restaurant du Pont (Granges-près-Marnand)

Restaurant du Pont
  • Café du Pont
    Claudine Cotting
    Rue du Bas-du-Ru 14
    1523 Granges-près-Marnand

  • +41 (0)26 668 11 29
  • 46.763268,6.886593

Plus d'informations »

Café-Restaurant

SnackbarsGoogle map Icon Snackbars

Restaurant Snack de Grand-Fin (Moudon)

Restaurant Snack de Grand-Fin
  • Grand Fin
    Baschir Mehrzad
    Av. de Préville 1B
    1510 Moudon

  • +41 (0)21 905 36 36
  • 46.669118,6.802028

Plus d'informations »

Restaurant fast-food. Spécialités: kebab, pizza et friture

RestaurantsGoogle map Icon Restaurants

Ristorante-Pizzeria Il Gallo (Granges-près-Marnand)

Ristorante-Pizzeria Il Gallo
  • Ristorante-Pizzeria Il Gallo
    Famille Cortella
    Rue du Collège 32
    1523 Granges-près-Marnand

  • +41 (0)26 668 39 79
  • 46.762696,6.885195

Plus d'informations »

Spécialités italiennes, pizzas

Restaurants

Services de livraison et à emporter

Services de livraison et à emporter

  •  

Plus d'informations »

Pour tous ceux qui souhaitent continuer à manger local ou qui sont dans le besoin de se faire livrer, retrouvez une liste mise à jour régulièrement mais non-exhaustive des commerçants de la région




Produits du terroirGoogle map Icon Produits du terroir

Sources d'Henniez (Henniez )

Sources d'Henniez
350 litres à la minute, tel est le débit des sources d’Henniez, dont l’eau minérale est réputée depuis l’Antiquité pour ses bienfaits.

Produits du terroir

The Goodlife Coffee Company (Savigny)

The Goodlife Coffee Company
  • The Goodlife Coffee Company SàRL
    Ch. de Geffry 7
    1073 Savigny

  • +41 (0)21 861 18 18
  • thegoodlifecoffee.com
Cette startup aux équipements de pointe est spécialisée dans la torréfaction de café de spécialités provenant du monde entier.