Gastronomie & regionale Produkte

Die Region ist mit ihren heimischen Produkten eng verbunden. So findet der Gast viele traditionelle Dorfgaststätten. Aber auch  die Gourmetküche nicht zu kurz: Die Region kann ein mit 17 Gault&Millau-Punkten ausgezeichnetes Restaurant (La Gare in Lucens) verzeichnen. In der Gegend werden ausserdem der Gruyère AOP und andere regionale Käsesorten hergestellt.


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Auberge Communale (Corcelles-le-Jorat)

Auberge Communale
  • Auberge Communale
    Anne Wenger
    Rte du Village 3
    1082 Corcelles-le-Jorat

  • +41 (0)21 903 40 11
  • 46.606749,6.741203

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Traditionelle Küche

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Auberge de la Croix Blanche (Granges (Veveyse))

Auberge de la Croix Blanche
  • Auberge de la Croix Blanche
    Alexio Dos Santos
    Rte de la Léchère 1
    1614 Granges (Veveyse)

  • +41 (0)21 947 59 85
  • 46.524633,6.828972

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Traditionelle Küche

Restaurants

Auberge du Cheval Blanc (Servion)

Auberge du Cheval Blanc
  • Auberge du Cheval Blanc
    Manuel Domingues
    Rte cantonale 2
    1077 Servion

  • 021 903 51 00

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Traditionelle und portugiesische Küche

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Brauerei Jorat (Vulliens)

Brauerei Jorat
Diese kleine Brauerei produziert rund 900 Hektoliter pro Jahr. Produziert werden nur Qualitätsprodukte und hochwertige Handwerkskunst.

Café-RestaurantsGoogle map Icon Café-Restaurants

Café de la Banque (Moudon)

Café de la Banque
  • Café de la Banque
    Jocelyne Lapostolle
    Rue Grenade 35
    1510 Moudon

  • +41 (0)21 905 57 58
  • 46.669723,6.799336

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Traditionelle Küche

Pubs/BarsGoogle map Icon Pubs/Bars

Café de la Croix Fédérale (Thierrens)

Café de la Croix Fédérale
  • Café de la Croix Fédérale
    Alain Savary
    Rue de l'Église 1
    1410 Thierrens

  • +41 (0)21 905 30 69
  • 46.559059,6.781624

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Café-Restaurant

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Henniez Quelle (Henniez )

Henniez Quelle
Mit 350 Litern pro Minute strömt das Mineralwasser aus den Henniez-Quellen. Es ist seit der Antike für seine wohltuende Wirkung bekannt.

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Käserei Haut-Jorat (Peney le Jorat)

Käserei Haut-Jorat
Das über 100-jährige Unternehmen der regionalen Käseherstellung verarbeitet die Milch von 20 Produzenten zu Gruyère AOP, Butter, Jogurt und anderen Milchprodukten. In seinem Reifekeller können bis zu 8000 Käselaibe lagern.

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Käserei Le Grand Pré (Moudon)

Käserei Le Grand Pré
Die Weichkäsespezialitäten der ehemaligen Käseschule von Moudon sind unter der Marke Le Grand Pré zusammengefasst, die ihre Räumlichkeiten 2013 bezog.

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Käserei Moudon (Moudon)

Käserei Moudon
  • Fromagerie Le Gruyère
    Clément Jean-Jacques
    Z.I. du Grand Pré 8D
    1510 Moudon

  • +41 (0)21 905 29 48
  • +41 (0)79 323 20 40
  • 46.6587081,6.7909209
Zum ersten Mal erwähnt im Jahre 1115, hat sich die Käseproduktion in der Region bis in unsere Zeit mit einem Rezept aus den Dorfkäsereien seines Ursprungslandes - dem Bezirk Greyerz im Schweizer Kanton Fribourg - erhalten. Aber auch in den Kantonen Waadt, Neuenburg, Jura und in einigen Berner Gemeinden wird der Käse nach diesem Rezept hergestellt.

Lokale Produkte

Käserei Ussières (Ropraz)

Käserei Ussières
  • Fromagerie d’Ussières
    Sandrine Overney
    Rue des Artisans 14
    1088 Ropraz

  • +41 (0)79 347 56 37
  • s.overney@bluewin.ch
Seit die Käsereien von Ropraz und Vucherens fusioniert haben, verfügt die Käsereigenossenschaft von Ussières über ein breit gefächertes Angebot an Käsen und Milchprodukten aus dem Jorat und der Region.

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La Nouvelle Poste - Jufu (Moudon)

La Nouvelle Poste - Jufu
  • La Nouvelle Poste - Jufu
    Dong Huaying
    Rue du Temple 20
    1510 Moudon

  • +41 (0)21 905 42 82
  • 46.668195,6.798474

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Chinesische und thailändische Küche

RestaurantsGoogle map Icon Restaurants

Le Chaudron - Chez Chen (Moudon)

Le Chaudron - Chez Chen
  • Le Chaudron - Chez Chen
    Lin Lin Wang
    Rue Mauborget 17
    1510 Moudon

  • +41 (0)21 905 63 08
  • 46.667637,6.797526

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Chinesische und japanische Küche

Restaurants

Liefer- und Abholservice

Liefer- und Abholservice </br></br>
  • Moudon und Region
     

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Alle, die weiterhin lokale Lebensmittel essen möchten oder die Dienste eines Lieferservice benötigen, finden in diesem PDF eine regelmässig aktualisierte, aber nicht abschliessende Liste lokaler Anbieter.




Restaurants

Restaurant chinois Yuan Ming Yuan (Savigny)

Restaurant chinois Yuan Ming Yuan
  • Restaurant chinois Yuan Ming Yuan
    Lei Zhou
    Rte de la Roche 6
    1073 Savigny

  • 021 784 34 21
  • zlei329@hotmail.com
Chinesische Küche

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Restaurant de la Claie-aux-Moines (Savigny)

Restaurant de la Claie-aux-Moines
  • Restaurant de la Claie-aux-Moines
    Renato Bello
    Route de la Claie-aux-Moines 23
    1073 Savigny

  • +41 (0)21 784 30 23
  • 46.540573,6.704862

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Traditionelle und italienische Küche

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Restaurant de la Gare (Châtillens)

Restaurant de la Gare
  • Restaurant de la Gare
    Armando Pinto
    Place de la Gare A
    1610 Châtillens

  • +41 (0)21 907 75 74
  • 46.570263,6.815065

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Französische, italienische und portugiesische Küche

Café-RestaurantsGoogle map Icon Café-Restaurants

Restaurant de l'Union (Oron-la-Ville)

Restaurant de l'Union
  • Restaurant de l'Union
    José Alves
    Le Bourg 12
    1610 Oron-la-Ville

  • +41 (0)21 907 71 60
  • 46.571767,6.827503

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Traditionelle Küche

RestaurantsGoogle map Icon Restaurants

Restaurant du Pont (Granges-près-Marnand)

Restaurant du Pont
  • Restaurant du Pont
    Claudine Cotting
    Rue du Bas-du-Ru 14
    1523 Granges-près-Marnand

  • +41 (0)26 668 11 29
  • 46.763268,6.886593

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Traditionelle Küche

Restaurants

Restaurant Jin Jang (Lucens)

Restaurant Jin Jang
Chinesische Küche

RestaurantsGoogle map Icon Restaurants

Ristorante-Pizzeria Il Gallo (Granges-près-Marnand)

Ristorante-Pizzeria Il Gallo
  • Ristorante-Pizzeria Il Gallo
    Joao Abel Santos Silva
    Rue du Collège 32
    1523 Granges-près-Marnand

  • +41 (0)26 668 39 79
  • 46.762696,6.885195

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Italienische Küche

Lokale Produkte

The Goodlife Coffee Company (Savigny)

The Goodlife Coffee Company
  • The Goodlife Coffee Company SàRL
    Ch. de Geffry 7
    1073 Savigny

  • +41 (0)21 861 18 18
  • thegoodlifecoffee.com
Diese Firma hat sich mit modernster Ausstattung auf die Röstung von Spezialitätenkaffee aus aller Welt spezialisiert.