Tea-Rooms

Die Region ist eng verbunden mit ihren heimischen Produkten und so findet der Gast viele traditionelle Dorfgaststätten. Aber auch  die Gourmetküche nicht zu kurz: die Region kann zwei mit 16 Gault&Millau-Punkten ausgezeichnete Restaurants (Jorat in Mézières und La Gare in Lucens) verzeichnen. In der Gegend werden ausserdem der Gruyère AOP und andere regionale Käsesorten hergestellt.